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6月24日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。店名を冠したオススメメニューと思われるため注文。ドロっとした餡掛けは熱々の出来栄え。そこからの味わいとしては、酸味の効いた不思議なもの。酸辣湯麺から辛味を抜いたという感じ。やや物足りなさを感じる。麺は中太麺。麺はスープ表面から覗く盛り付けで面白い。固めの茹で上がりで時間と共に食感は変わっていく。見た目よりは少なめだが、サービスチャーハンやスープの物量で充分量ではある。トッピングは豆腐、ネギ、挽肉。イメージとしては辛味が無い麻婆豆腐。優しい旨味もあるのだが、何か物足りなさは拭えない。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席多数訪問時刻：12:30食始時刻：12:35
バフ
北崎ウンターデンリンデン
スープは醤油。
店名を冠したオススメメニューと思われるため注文。
ドロっとした餡掛けは熱々の出来栄え。そこからの味わいとしては、酸味の効いた不思議なもの。酸辣湯麺から辛味を抜いたという感じ。やや物足りなさを感じる。
麺は中太麺。
麺はスープ表面から覗く盛り付けで面白い。固めの茹で上がりで時間と共に食感は変わっていく。見た目よりは少なめだが、サービスチャーハンやスープの物量で充分量ではある。
トッピングは豆腐、ネギ、挽肉。
イメージとしては辛味が無い麻婆豆腐。優しい旨味もあるのだが、何か物足りなさは拭えない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:35