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75点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨]
ラーメン凪 豚王 渋谷店（東京都渋谷区）バフ

「チャーシュー麺」@ラーメン凪 豚王 渋谷店の写真1月13日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
美味そうな豚骨ラーメンのレビューを見ると無性に食べたくなる。ということで久しぶりのこちら。ややスープに焦げつき感があるか。クリーミーでほの甘さを感じる。濃いとは思うがちょっと外したかもしれない。

麺は細麺。
茹で加減は普通と、替え玉はやわで注文。細身なので当然、スープの絡みは良好。麺量はそこそこ多く替え玉すると腹八分以上。

トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギ。
チャーシューは柔らかくなかなか物量も多かったので良かった。キクラゲは食感のアクセントにしっかり寄与。
替え玉サービス券をもらったので、また来よう。

ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:30

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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