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◇醤油らーめん＋トッピング・チャーシュー/1300円映えスタイルのトッピング模様にしてみたものの成功したかは不明。ゴマダレに漬け込んだような豚チャーシューが入ったため全体に甘めの風味。また鶏肉も前回の『塩』で食べた時のヤワラカさはなかった。この日は常連客と見られる中年夫婦ほかカップルもいて徐々に認知度があがっている印象を得て山を下りた。この時のほんのり甘さの乗ったスープはいまだ記憶に残っている。ただ、本来の醤油らーめんはもっとキレのある淡麗系に仕上がっている筈で機会があればまた味わってみたい。
Cure
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映えスタイルのトッピング模様にしてみたものの成功したかは不明。
ゴマダレに漬け込んだような豚チャーシューが入ったため全体に甘めの風味。
また鶏肉も前回の『塩』で食べた時のヤワラカさはなかった。
この日は常連客と見られる中年夫婦ほかカップルもいて徐々に認知度があがっている印象を得て山を下りた。
この時のほんのり甘さの乗ったスープはいまだ記憶に残っている。
ただ、本来の醤油らーめんはもっとキレのある淡麗系に仕上がっている筈で機会があればまた味わってみたい。