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平日10時に初訪問。店内満席で空き待ち。店員ワンオペの為セルフで机を拭き、合間を見て店員に注文。インスタフォローで玉子サービスとあったが取り付く島なし。約5分で着丼。着丼と一緒に現金500円を渡す。見た目はシンプルな醤油ラーメン。煮干し主体の店なので煮干しが強いイメージだったが、そんなことなくあっさりな醤油味。魚介と煮干しの風味は感じるが、煮干し嫌いな自分でも美味いと思えた。麺は細麺ストレートでスープに絡んで美味い！具は、チャーシュー、玉ねぎ、かいわれ。チャーシューは薄切りで臭みはないが普通。玉ねぎ、かいわれはいいアクセント。すぐに完食して丼をカウンターの上に置く。これなら次は塩を試してみたいが、ワンオペでオペレーションは破綻していることを念頭に入れないと気分はよくない。
エイザンチョウ
流星
ヤマタカ
MAKEJI(味薄めで)
nis senberro
S1
店内満席で空き待ち。
店員ワンオペの為セルフで机を拭き、合間を見て店員に注文。
インスタフォローで玉子サービスとあったが取り付く島なし。
約5分で着丼。
着丼と一緒に現金500円を渡す。
見た目はシンプルな醤油ラーメン。
煮干し主体の店なので煮干しが強いイメージだったが、そんなことなくあっさりな醤油味。
魚介と煮干しの風味は感じるが、煮干し嫌いな自分でも美味いと思えた。
麺は細麺ストレートでスープに絡んで美味い！
具は、チャーシュー、玉ねぎ、かいわれ。
チャーシューは薄切りで臭みはないが普通。
玉ねぎ、かいわれはいいアクセント。
すぐに完食して丼をカウンターの上に置く。
これなら次は塩を試してみたいが、ワンオペでオペレーションは破綻していることを念頭に入れないと気分はよくない。