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「大勝軒もりそば(1,340円)」@武蔵村山大勝軒の写真参院選の事前投票に行かないと当日はシゴトなので、市役所に行く前に腹ごしらえでお邪魔しました。

久しぶりでしたが、前回感じていた感覚はそのまま。
麺、つけ汁、トッピング、それぞれは美味しいんだけれど、何かまとまりが無いというか…。

味付け変わった?

小金井大勝軒系列は、酸味と魚介が目立ってる印象で、それが好きで疲労時にお邪魔してたんですが(笑)、随分とマイルドになった印象。

立川は閉まっちゃったんで、別の小金井系で味わいの検証をしてみたいかな、と思いました。

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