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8月5日 AM11:00

宇都宮へ向かう途中、佐野藤岡ICを下りて、
昨日の夜チェックしたこちらへ。

これまでは高速のSAでしか食べた事がなかった佐野ラーメン。

ご主人と奥様(たぶん、)のお二人で進められる厨房での仕事は
静かに淡々と続き、程なくしてラーメン登場。

透き通ったスープは、鶏がほんのり香り、
醤油の風味をよく引き立たせてて美味しい。

青竹で打った麺は極細からうどんみたいなのまであって
縮れてて、最後まで伸びなくて美味しい。

SIMPLE IS BEST!!!!!

ごちそうさまでした。

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