最近気になる佐野らーめん。
評判のこちらに訪問です。

11時30分ぐらい、先客は多数。
普通の住宅街にあるコチラのお店、周りは畑やビニールハウスなどでローカル色濃いですね。
店内は手前にテーブル席、奥に小上がりの座敷があります。
なんか田舎の親戚のお店に遊びにきた感覚ですね。
都内ではこういうスタイルは珍しくなんか懐かしい。
お洒落でカッコいいお店もイイですが、家族感満載のこんなお店も大好きです。

さあ待望の佐野らーめんとご対面！
肉の豪勢な盛り付けにテンション上がるな、もう。
逸る気持ちを抑えつつマズはスープを・・・う～ん旨い！
動物系かな、程よい旨味の中に醤油の味わいが加わってスゴク旨いですね。
すべての素材が出過ぎずに絶妙なさじ加減。正に丁度イイ、そう丁度なんですよ。
アクセントの生姜の雰囲気までもがベストバランス。
旨い！

次は麺。
佐野らーめんって言えばヤハリ麺でしょうね。（自分の中では）
手打ち麺特有の幅広で太さもマチマチ、麺肌が少しザラついてて弾力もモチモチで旨いのなんのってもう！
綺麗なスープとの相性もバツグン。量も意外に多目で満足マンゾウ。

具材はチャーシュー、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは肉肉しさ満開、堪らんウマさ。
ジューシーで食べ応えもある、イイですね。

佐野らーめん一軒目でカナリのハイレベル。
750円の価格にも驚かされますね。
恐るべし「佐野らーめん」！