2009.08.05　午後８時訪問
通常は昼食のみのラーメンですが、仕事関係の飲み会の帰り蒲田通過時間が
午後８時だったので、約１年ぶりに訪問。
並びがあったらやめようと思いましたが、店内空席有りでラーメン６５０円を購入
カウンター上の食券から致しますと今回の製造ロットに間に合ったようです。（四人前）
カウンター奥から３番目に着席（この席はちょうど麺のダンボールがなくなっておばばと和歌様が良く見える席です。）
カウンター上には麺カタ、麺ヤワ、ネギ、油少々などの注文札が綺麗に並んでいます。
約７分でラーメンが提供（この店特有の表現）されましたが、その間二人の無言の戦いが繰り広げられます。
私の隣と、私の提供が始まりましたが、隣の方が久しぶり来店の常連さんだったらしく
私のどんぶり片手に、なにやら世間話がスタート？？？？
その後約２０秒私の目の前で和歌様が持ったままのラーメン提供となりました。
皆様が良く表現されていますように一歩間違えば油そば状態の中からレンゲで無理やりスープを回収して一口、あらら？？？？

今回は、前回と違って桜海老の匂い、食感はなくなっていました。
今回ネギ増しにしたのでとりあえず、良く混ぜてから麺を一口、麺に関しましては、本当に美味しいですよね。
通常の麺カタ状態でした。そういえば麺ヤワのラーメンが先に提供されていたのはなぜ
その後テーブルの調味料、ブラックペッパー、おろしニンニク等で味に変化をもたせながら楽しみました。
かなりガッツリ来るラーメンに満足致しました。
前回は５５０円でしたからかなり久しぶりの来店だったと思います。
６５０円ですと、行列しているときはたぶんスルーになると思います。
ご馳走様でした。