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90点
特製階杉ラーメン　並[ラーメン/豚骨醤油]
RAMEN OF TODAY KAISUGI ゆめタウン東広島店（広島県東広島市）しゃん

「特製階杉ラーメン　並」@RAMEN OF TODAY KAISUGI ゆめタウン東広島店の写真フードコートのラーメン。期待してなかったが、旨い。家系と二郎系のいいとこどりのような。と言うとマニアに叱られるのだが。醤油臭さをなくした家系のスープに、二郎より細めのワシワシ麺がよく合う。さらにおろしニンニクが甘みを引き立てる。こら相性いいわあ。こんなん東京でやったらネガ意見いっぱいだけれど、この辺りなら大丈夫。確信犯的なパクリ。旨い。

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