Item: 清勝丸 相模大野店
Rating: 70
Author: スプーナー®

70点

2025年7月15日(火)　19:40頃　前客7後客2　食べログ3.46
海老名のビナウォークにあるお店には行ったことがあるがこちらは初
券売機にて現金にて食券を購入。新札使えません。
カウンターとテーブル２つの店内
カウンターの真ん中辺りに座りましたが、真ん中でお客さんの品々が調理担当からホール担当に行き交うのでカウンターは端の辺りに座るといいのかなと思った。

濃厚中華そば。
スープは魚介と豚骨の出汁で濃厚…ではないですね、トロミはなく比較的さらっとしたライトな豚骨魚介。食べやすい仕上がりではあると思う。
麺は中細ストレートで湯で加減普通でお願いしましたのでしなやかで啜り心地はいい感じ。
具は豚バラの柔らかいチャーシュー、半分味玉、メンマ、海苔、青ネギ。
濃厚過ぎない食べやすい仕上がりですがもうちょっとパンチがあってもよいのかなとは思う。