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「マーボーメン(850円)」@中華飯店の写真マーボーメン(850円)
スープは、オイリーで刺激的な麻辣味。痺れウェルカムなので、このチューニングは嬉しい。
麺は、しなやかな細麺。なかなかの柔茹でで、具材たちに押され気味。
具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は、絹ごし使用かな。
ラーメンデータベース非掲載だったので、アップしていただきました。
これにて、麻婆麺巡り297杯目。

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