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見た目から塩分高めの醤油スープを想像したが、意外と塩分抑えめでスープ表面を大量の脂が覆っている。何から何まで想像を裏切られた感じ。麺は中太の縮れ麺でスープの絡みは良。ただデフォで麺量が多いのか、大盛はかなりの量だった。チャーシューは脂身なしのパサパサして硬かった。ワンタンは餡が多めで食べ応えがあり美味しかった。ワンタンでプラス5点しました。
ej
コージ
Cure
なべ
何から何まで想像を裏切られた感じ。
麺は中太の縮れ麺でスープの絡みは良。
ただデフォで麺量が多いのか、大盛はかなりの量だった。
チャーシューは脂身なしのパサパサして硬かった。
ワンタンは餡が多めで食べ応えがあり美味しかった。
ワンタンでプラス5点しました。