みずみず
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コメント
かなりノスタルジックな醤油のようですね
ご店主はそんなレジェンドな方なんですね
RAMENOID | 2025年7月23日 05:36おはようございます。
生姜の効いた醤油なんですね。
チャーシューたっぷりで見えませんが炒め野菜を載せるのも特徴的かと。
ノスタ感ある茶色は正義な一杯ですね。
ノブ（卒業） | 2025年7月23日 08:09どもです。
たしかにログハウスですね(笑)
チャーシューで炒めた野菜が見えませんが
確かに美味しそうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月23日 10:03あーログハウスさん！
残念ながらワタシ、こちらは未訪なんです。
涼しくなったら、また多治見にお邪魔したいな！
(イヤ、各務原も羽島も大垣にもお邪魔したい💦)
あたと_13号 | 2025年7月23日 18:33こんばんは。
昔ながらの味わい、結局それが、一番染みるんですよね(^^)
薄いチャーシューとメンマ！この写真で芋焼酎呑めます。
宇治家 | 2025年7月23日 22:03RAMENOIDさん！こんばんは！
サッポロ一番みそラーメン・のベースになってるのが・此方だそうです
みずみず | 2025年7月23日 22:53ノブさん！こんばんは！
以前は巷によくあった「サッポロラーメン」を冠する店・元が此方のお店の店主さんが広げたそうです
みずみず | 2025年7月23日 22:55あたと_13号さん！こんばんは！
店主さんがお元気なうちに・・ずっとお元気でいて欲しいものです(^^)
みずみず | 2025年7月23日 22:56宇治家さん！こんばんは！
できればこのお店・訪れて頂きたいです。懐かしさに出会えるはずです(^^)
みずみず | 2025年7月23日 22:58ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
特別なものはないのですが・・そこがまた(^^)
みずみず | 2025年7月23日 23:00続いてどうも～！
一軒目で豪華な一杯を食べたのにコチラでもチャーシュー麺ですか。
みずみずサンも結構食べるのですね。
自分はスープと麺をじっくり楽しみたい方なんで滅多にチャーシュー増しとか食べないんですが、
こんな一杯は好きなタイプだと思います。
バスの運転手 | 2025年7月24日 16:46バスの運転手さん！こんばんは！
最近大人になりまして・デフォで頂く様になってきましたが(^^)
特製とかの言葉に弱いんです(^^)
みずみず | 2025年7月26日 18:12
此方のお店は料金後払いです。
店主さん戦闘開始！フライパンで野菜を炒め始めました。店主さんの調理を眺めつつ待つ事5分程で提供！炒めた野菜の風味がふわっと・・食欲そそります！美味そうですね！さてさて・先ずは、いつもの様にスープから、ひと啜り！生姜+野菜エキスの、ずっと味わってきたスープ。これこれ！魚介も節も貝もいません。特別なものはありません。馴染んだ味は、沁みるのです。ひと昔までは、何処にでもあった、味わい。麺は、縮れた黄色い麺。茹で加減も上場！このラーメンにはこの麺でしょう(^^)チャーシューは薄味の付いた大きく薄いやつ。柔らかながら、肉の旨みは充分感じられます。他の具材として、歯応えが残る程度に炒めた、もやしとにんじん。これが絶妙！美味いんです(^^)それと味の付いた柔らかメンマが載ります。珍しくもなく、極々普通のラーメン・でも抜群に、心まで響くラーメン。近ければ間違いなく通うと思います(^^)美味しかったです。