Item: すず鬼直伝スタミナらーめん かわさ鬼
Rating: 92
Author: トーキョースペリア

92点

水曜日夕方〜夜にかけての時間帯
まだまだ明るいしまだまだ暑い

川崎にスタミナ満点ラーメンさん直伝店舗ときたらやはり食べたくなります。
店頭十数名の並び、盛況です。

1階のカウンター席は8席？
18席との表記ですから2階もあるのか？20分程でカウンターへと案内されました。
4人ロットで店内への案内〜提供の様子

卵〜ライスと続き提供直前…
帰りも電車乗りますしニンニクは控えショウガと背脂をお願いしました

パワフルな香りと濃口塩っぱいスープにワシワシ麺、
ゴロゴロ豚肉とシャキシャキニラの食感、背脂の甘みが相まってガツンと仕上がってますね、
美味いです。

基本の麺量が控えめでしてサクッと食べ終えました。
食べやすいボリューム感での提供もこの立地では正解な気がしました。
帰りも相変わらず行列、どうもご馳走様でした