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25/07/23の11時半ごろ訪問。先客2名、後客1名。店主ワンオペ。口頭注文、後会計。ランチタイムは全部乗せを注文するとウーロン茶かジャスミン茶が付きます。ジャスミン茶をお願いしましたが、かなり濃いめに抽出されていました。麺は細麺で心地よい歯ごたえが残る感じ。ばりかたでちょうどよかったです。スープはクリーミーでマイルドな豚骨。味玉はウェルダンで、黄身に味がしみていて美味しかったです。チャーシューは細切りのものが少々。柔らかくて美味しかったのですが、ボリュームがいまいち。海苔は大判のものが３枚でした。卓上調味料に、ニンニク、紅ショウガ、ゴマ、タレなどがありました。立地的には〆の一杯需要かもしれませんが、単品で満足できるクオリティでした。
minasu
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モモンガ
まなけん
Supreme
店主ワンオペ。口頭注文、後会計。
ランチタイムは全部乗せを注文するとウーロン茶かジャスミン茶が付きます。
ジャスミン茶をお願いしましたが、かなり濃いめに抽出されていました。
麺は細麺で心地よい歯ごたえが残る感じ。
ばりかたでちょうどよかったです。
スープはクリーミーでマイルドな豚骨。
味玉はウェルダンで、黄身に味がしみていて美味しかったです。
チャーシューは細切りのものが少々。
柔らかくて美味しかったのですが、ボリュームがいまいち。
海苔は大判のものが３枚でした。
卓上調味料に、ニンニク、紅ショウガ、ゴマ、タレなどがありました。
立地的には〆の一杯需要かもしれませんが、単品で満足できるクオリティでした。