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「ラーメン(780円)」@麺や 武の写真休日の夜、上板橋駅。
オープンからは1年半が経っています。レビューが少ないので情報はほとんど無し。

綺麗な店構えで、内装のセンスもいい。居心地もよく、店内のTVから流れる夕方のニュースの情報がよく耳に入ります。

メニューラインナップは豊富で何味でもあるし、つけ麺、油そばと何でもあります。この目玉メニューが無い感じが、ラーメンフリークに引っかからないのだろうと、ラーメンフリークの私なら分かる。

スープは白濁していて、個性ある味だと思います。鶏白湯と魚介を混ぜたような。厨房に圧力鍋がありましたので、スープは自家製なのでしょうか。

そろそろ月末、来月の目標を立てよう。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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