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メニュートップの真鯛清湯そばをいただきました。上品でバランスの良い真鯛出汁。鯛茶漬けのような透き通った美味しさです。低加水の細ストレート麺とのバランスもよく、炙った鯛の身がアクセントになってますね。
macleod
珍獣らあめん狸
上品でバランスの良い真鯛出汁。鯛茶漬けのような透き通った美味しさです。低加水の細ストレート麺とのバランスもよく、炙った鯛の身がアクセントになってますね。