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ちょっと山椒が邪魔だったか、でもスープは全部飲み干した。体に優しい味で、罪悪感がない。魚粉で誤魔化さない、真っ当な魚介出汁のスープ。麺は低加水細麺で、好きな部類なのだが、いまいち。麺同士がくっついてパラッとバラけない、言い方を変えるとダマっぽい感じ。美味しいスープと一緒にすすりたいのだが、麺が物理的に重い。チャーシュー、2種類あるのかな?ごめんなさい、どちらも好みではない。しかしなんだな、店員さん感じはすごくいい。なんというのか、ちゃんとした和食店のような。