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「特製醤油そば(1350円)」@中華蕎麦 神山の写真2025/7/14
臨休早仕舞いで2回フラれて3度目の正直初入店 

元町付近に駐車して歩いてからなんで臨休は正直キツイ
先に店内券売機にて食券購入してから外待ち5名に接続 回転はゆっくりめ 三宮の一等地 オタ客ではなく一般の方が多い

お若い店主?店長殿、2人で調理 4杯づつ作る
10分ほどで着丼
薄口使った東北スープ 一口飲むと塩味も程よい好みの味付け 魚介がいい感じ 多加水縮れ麺もドンピシャ好きなタイプ
肉はやや硬め 味玉は特筆なし ワンタンは海老に軍配

昆布水つけ麺のオーダーが多かったな また食べに来よう

しかしこの一等地に出店とはバックに大きな資本があるんかな

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