こんにちは(^-^)

このビジュアルだと一瞬細麺かな？って感じですが、ここで中太平打ち縮れ...素晴らしい♪
神戸...いつか行けるかな？(^-^;
山形のラーメンもまだまだ色々食べ歩いてみたいですね～。

みーこ | 2026年1月5日 12:33

アレ？なんかこれ文京区にあった穂ころび(閉店)に麺顔が凄い似てる気がしますね
ワンタンはいかにもたんたん亭系の形状に似てますし
どこかその系統のお店で修行もあり得るような…🤔

右京 | 2026年1月5日 13:51

こんにちは〜
あれ？お子ちゃまは？
山形県出身の店主さんが神戸に出店ですか。
平均点といった感じでしょうか。

NORTH | 2026年1月5日 14:19

こんにちは。

第2の故郷山形の身としては山形出身と聞くとビビっときます。
ワンタンもポイントのようなので酒田の満月的な一杯でしょうか。

glucose | 2026年1月5日 15:19

山形出産の店主さんが喜多方風の麺で神戸に出店ですか
ラーメンに地域による特色は薄れてきてますね
なかなかよさそう店ですね

RAMENOID | 2026年1月5日 15:29

こんにちは
ハートランド置いてあると
ラーメン屋さんのビールって感じですね！
繊細な味わいのスープですね
ちゅるんとした食感の喜多方っぽい麺美味しそうです

キング | 2026年1月5日 16:07

こんにちは
三宮ハッスルですね
またすぐ行きて〜！！

山形の店主の手によるアゴラーも美味そうですね！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2026年1月5日 16:24

ワンタンの肉餡の旨味を最近味わってないなぁと😅
何処かで美味しいワンタン食べたいです✨

川崎のタッツー | 2026年1月5日 17:19

こんばんはです

山形出身で神戸にお店とはなんなのでしょうかね。
昔はピロ麺は好きでなかったですがRDB参加してからは麺の好き嫌いは無くなりましたね。
山形出身ですから神戸で頑張って欲しいですよね。

黄門チャマ | 2026年1月5日 17:43

Potiさん、
繊細というのがわかるような気がします。
インパクトはないが上品な味なんでしょうね。

まなけん | 2026年1月5日 18:54

こんにちは！
ホッとしながらも奥が深そうですね～

eddie | 2026年1月5日 19:16

こんばんはぁ～♪
店主さんは山形出身で三宮にお店出したんですか。
奥さんの実家が三宮とか？( *´艸｀)
最近ワンタン食べていないので食べたくなりました(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月5日 20:46

今年もよろしくお願いします！

魚介中心の醤油とは、今の気分にブッ刺さります笑
かなり美味しそうな1杯ですね♪

ダイエットマン | 2026年1月6日 06:37

東北らしさを活かした一杯でしょうか。
ほっこりできそうです。

おゆ | 2026年1月6日 07:21

こんにちは^^

山形ご出身で関西で勝負って背景が気になります。
麺顔から結構美味しそうですが、何かあともうひと押し的な
イメージでしょうか。

としくん | 2026年1月6日 10:16

続いてどうも。

この地のおいて山形出身の店主サンが作る一杯ですか？
ワンタンは肉と海老の二種類ってのが良いですね。
関西方面はあまり行けてないんで改めてゆっくり行ってみたいです。

バスの運転手 | 2026年1月6日 23:51

こんばんは

山形出身の店主さんが喜多方風の一杯を神戸で提供とはおもしろいですね🤓
ワンタンやチャーシューも美味しそうです👍

シノさん | 2026年1月7日 01:23

山形出身で、山口の小麦使ってて、たまごは大分（だったかなあ）。だいぶとっ散らかってますがｗ 、それを良い感じでまとめ上げている印象、実力店ですね、たぶん。
ちな奥様の実家・神戸をイメージしながら読み始めましたので、ハートランドをハーバーランドと誤読したのは秘密にしておいて下さいｗ

Dr.KOTO | 2026年1月7日 16:29