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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【和風煮干醤油】＊店城下町 小諸。旧い建物を改造したコチラ『中華そば やまさだ』さんへ再びお邪魔してみた。サイドオーダーでから揚げお願いしたのでオーダーは表記。卓上のゆで卵はサービスでいただけるが、着丼時にインした。＊ビジュアル焼豚２枚、メンマ、海苔、なるとにゆで卵を加えた。食う前から美味い。＊スープ表層のアブラはやや控えめになっており、初訪問時が偶々だったのか。動物系中心に煮干しが追随する。僅かにビターだが一切のクセは排除されており個人的には大歓迎だ。永福町系のようだ。＊麺自家製の細ストレート麺はカタ過ぎない茹で加減、煮干しスープを纏うとそれだけで美味い。＊具材煮豚は肉質、調味共に上々。具材はどれも及第点以上。＊総評ストライクな煮干しラーメンだ。店の雰囲気が良く人気店なのも納得なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
エテルナ
kooney
キー
山賊王
研オナコ
【和風煮干醤油】
＊店
城下町 小諸。
旧い建物を改造したコチラ『中華そば やまさだ』さんへ再びお邪魔してみた。
サイドオーダーでから揚げお願いしたのでオーダーは表記。
卓上のゆで卵はサービスでいただけるが、着丼時にインした。
＊ビジュアル
焼豚２枚、メンマ、海苔、なるとにゆで卵を加えた。
食う前から美味い。
＊スープ
表層のアブラはやや控えめになっており、初訪問時が偶々だったのか。
動物系中心に煮干しが追随する。
僅かにビターだが一切のクセは排除されており個人的には大歓迎だ。
永福町系のようだ。
＊麺
自家製の細ストレート麺はカタ過ぎない茹で加減、煮干しスープを纏うとそれだけで美味い。
＊具材
煮豚は肉質、調味共に上々。
具材はどれも及第点以上。
＊総評
ストライクな煮干しラーメンだ。
店の雰囲気が良く人気店なのも納得なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが