週末の開店直前に到着。
駐車場も無事に空いており先客2組。
昨年のTRYに新店で掲載されたお店のため嬉しい誤算。

すぐに開店して食券購入し着席。
私の着丼までにちょうど満員になるお客さんの入りでした。

麺は中盛ということで300g超ですが、思いのほか多く感じる盛り付け。
底上げされていると思いきや、それはありませんでした。
麺は平打ちですね。

つけ汁も大きな器で量も多めでありがたいです。
色合いは薄めで、丸長系というより大勝軒のよう。

さっそくつけ汁に浸けていただくと、系譜の甘・辛・酸に加え出汁感も感じますが、私の大好きな坂戸の丸長に比べると甘味と塩味が少し抑え気味。
辛味は胡椒の辛味がかなり効きています。
これは、辛いのが苦手な方には少しキツく感じるレベルかも？

麺はモッチリしつつコシもあって、つけ麺としてちょうど良い湯で加減。
丸長系としたら、もう少し柔らかい丸麺と言いたいところですが、これもアリ。

刻んでつけ汁に入れられたメンマやチャーシューはとても美味しいです。
坂戸のように具増しというのが出来るとありがたいです。
ナルトはありませんね。

麺を食べ終えスープ割りしましたが、塩味は薄まれど、特に出汁感が増す感じはなく、ここは残念。

美味しい一杯でしたが、どうしても大好きな坂戸の丸長と比較してしまうので、特につけ汁にて辛味以外が全て薄いと感じてしまいました。

担々麺もとても美味しそうなので、機会があれば担々麺好きの妻を連れて再訪したいです。

ごちそうさまでした。