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１７時３０分のオープン直後に到着。先客は１名。 １７時３９分に着丼。麺は細麺のストレートで柔らかめの茹で具合。スープは鴨白湯とでもいうのか？しっかり鴨が感じられます。トッピングは、焼きネギ2本、穂先メンマ2本、青ネギ、煮玉子、柚子片、鴨肉３枚という構成。鴨肉は、１枚はスライスされた大振りなのと厚みのある２枚と中々のボリューム。焼きネギというレアな具材も面白かった。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
ぴーこ
まだぉ
SARU
リコリス
麺は細麺のストレートで柔らかめの茹で具合。
スープは鴨白湯とでもいうのか？しっかり鴨が感じられます。
トッピングは、焼きネギ2本、穂先メンマ2本、青ネギ、煮玉子、柚子片、鴨肉３枚という構成。
鴨肉は、１枚はスライスされた大振りなのと厚みのある２枚と中々のボリューム。焼きネギというレアな具材も面白かった。
ごちそうさまでした。