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気になってたこちら米沢では珍しい本格派？到着時、ほぼ満席と人気ですね。メニューを見ると中華そばもありますがやはりこちらで口頭注文で麺カタメを申告調理は店主のワンオペテボ茹でで、寸胴は２の店内炊き。前客の提供がまだだったためか15分ほど待ちました。おお～なかなかのビジュアル。早速ズバズバ、しっかりとコシのある中太麺がｳﾏｰ「長多屋製麺所」を使っているみたいスープは黄金鶏油がビシッとキマリカエシもちょうどいいですね～チャーシューはNo薫チャーですがしっとりでGOOD!スルスルっと完食。これなら、都内にあるなんちゃってより全然ｗ確かに本格派な1杯でした。
八雲
モーパパ
しまっこ
米沢では珍しい本格派？
到着時、ほぼ満席と人気ですね。
メニューを見ると中華そばもありますが
やはりこちらで
口頭注文で麺カタメを申告
調理は店主のワンオペ
テボ茹でで、寸胴は２の店内炊き。
前客の提供がまだだったためか15分ほど待ちました。
おお～なかなかのビジュアル。
早速ズバズバ、しっかりとコシのある中太麺がｳﾏｰ
「長多屋製麺所」を使っているみたい
スープは黄金鶏油がビシッとキマリ
カエシもちょうどいいですね～
チャーシューはNo薫チャーですがしっとりでGOOD!
スルスルっと完食。
これなら、都内にあるなんちゃってより全然ｗ
確かに本格派な1杯でした。