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「海老味噌つけ麺 890」@幸楽苑 厚木中依知店の写真巷はお盆休み中だろうに。
12日の夕食をどこかで。時刻は18時過ぎ。
129号沿いの某〇岡家に行ってみるとまさかの店内待ちが。
TIKTOKでバズっているからか?
列んでまで食べる店ではないので愛馬を走らす。
そういえば期間限定でここの海老味噌がやっているのを思い出す。
店内には2~3割の埋まり具合。
空きカウンターに腰をおろし、タッチパネル式でオーダー。
冷だとつけ汁も冷めるのが早いので温盛でお願いしました。
提供時間はやや長め。
温盛だと少しゆで汁?スープ? が入っております。
卓所の酢を麺にふた回して麺がくっつくのを防止する。
麺にはエビ、メンマ、ナルト、緑は青梗菜?
つけ汁は普通の味噌。
もっと海老油など駆使して海老感があると思ってましたが、まったくなし。
麺の上にエビが3尾のってるだけでした。。。

つけ汁に麺上の具材をすべてつけ汁にダンク!
つけ麺なのでスープはやや塩気がたつ。
つけ麺なんだから麺はもっと太いのを使用してもいいのでは?
うんうん。
普通の味噌つけ麺。
1.5玉らしいがスルスルと入っていってしまった。
チャーシューは美味しかった。
エビもナルトもメンマも緑のも普通。
食べ終える頃にスープ割をいただいたが魚粉入りでよく混ぜてスープといただくと
とてもウマく、危うく完飲してしまうところでした。

リピは微妙。
ゴチになりました。

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