なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン 850円 辛ネギ150円」@佐野ラーメン NEW KAGURAの写真(辛ネギは別皿提供を丼に乗せて写真撮影してます)

世間はお盆。私も後でちょっと用事とかを済ませなくてはいけないので...と言いながら群馬までドライブ♪w
で、ちょうど佐野あたりを通ってる時に時間は朝9時。
かつては神楽で朝ラー出来たんだよなぁ~って思ってたのですが気がついたら神楽は閉店(>_<)
...しかし、それからしばらくして同じ場所にNEW KAGURAがオープンしていたという。
しかも朝ラーも出来る。これは行ってみないと!ということで。
非羽根軽は国道50号からちょっとだけ内側に入ってパチンコ屋さんの駐車場へ。
佐野ラーメン NEW KAGURA です。

場所や駐車場は以前の神楽と同じ。
朝ラーのオープン時間も9時と、そちらも変わらずですね。
到着は8時50分過ぎ。
居るのは私達だけなので、お店前に並んでのんびりメニューとかを見て過ごします。
そしてオープン時間直前に中沢製麺のトラックがやってきて搬入を。
中沢製麺さんってどこだろう?...って調べたら栃木市のお店なのかな?
やがて9時のオープン時間となり、スタッフのお姉さんが出てきて。
1番乗りで店内へ。
すぐにスタッフさんに醤油ラーメンに辛ネギTPを告げ。
連れは醤油ラーメンにワンタンTP。
以前の神楽の時と同じスタイルかな?両側に長いテーブルがあってお互い逆向きで座る感じですね。
スタッフさんは男性の店主さん?女性スタッフ2名。
店内の雰囲気も基本的にはあまり変わらないかな?
でも店主さんがしいたけとか作ってるみたいで、そういうのが並んでたのはちょっと面白かったかも。
10分弱くらいで着丼です。

辛ネギは別皿提供でしたが、映え重視でw乗せちゃいました。
ホントは少しずつ麺と一緒に絡ませて食べた方が良いのかもですが(^-^;
ではスープ...結構まったりが優勢ですね。
醤油のインパクトとかそういうのよりはバランス系。
でもこのまったりな感じは...やっぱり栽培してるしいたけとか昆布とかの風味も結構感じたり。
なのでその辺りの乾物と主張し過ぎない動物系がメインなのかな?
それでは麺...ん?んん??食感的には結構もっちりとしてて『佐野ラーメン』って頭にあるとちょっと違った印象を受けるかも。
美味しいんです。美味しいんですがちょっといわゆる佐野麺とは雰囲気が違って。
...これ、何も知らされずに目隠しして食べたら、多分喜多方ラーメンって言ってしまいそう(^-^;
これはこれでスープと麺のバランスはとれていて美味しく食べれます。
チャーシューはホロ系。ホントにホロホロでした。
辛ネギも結構インパクトがあって、麺と一緒に食べると良いアクセント。
ネギやメンマも特に主張なくバランス重視。
美味しい朝ラー、完食です。

会計の時に目力が強めなwお姉さんにスープは昆布としいたけがメイン?と聞いたら店主さんにわざわざ聞いてくれて「ドンピシャです」と。
バランスの取れた朝の一杯、美味しかったです♪
ごちそうさまでした。

その後はみなかみまで足を延ばし...これまた定期的に行ってる鹿鳴館風の大浴場での日帰り温泉。
暑いのに結構お客さんはいっぱいで(^^;)
そちらでゆっくりしてから、のんびりと帰路の50号方面に向かいました。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
辛ネギが映えますね。
コレは乗せて写真撮った方がいいと思います。
オリジナリティのあるスープと麺、佐野系とはちょっと違う感じなんですね。
椎茸や昆布を使用したスープ、美味しそうです。
朝からいただくのに良さそうな一杯ですね。

ノブ(卒業) | 2025年8月22日 13:34

おばんです。
朝ラーの時間は9時!もうおやつの時間じゃないですか(o^―^o)ニコ
でっ、みーこさんは朝も早よから辛ネギTP!大丈夫ですよね(笑)
目隠しして食べたら……喜多方ラーメン\(^o^)/すぐわかる表現!ありがとう(^▽^)/

すてぞー | 2025年8月22日 17:48

目的地はそちらだったんですね♨️
NEW KAGURA、一応引き継がれてるのかな?屋号も残して色々変化もないならNEWて感じですかね?w
佐野ラーに辛ネギをこんだけブチ決める、もうお二人にしか出来ない所業す。
数少ない機会しか食べられない僕にしてはもう贅沢の極み。
ただ、なるほど、佐野のそれとはか、、、そこがNEWかもですね

スージーのなのなQ | 2025年8月22日 19:17

おばんです ども。

こちらBM済なのですが、まだです。
佐野らしくない感じで美味そうですね。
ネギが無ければ 良い感じの価格ですね。
そのうち行ってみなくては! (駐車場あるし!)

村八分 | 2025年8月22日 20:51

ノブ()さん

コメントありがとうございます(^-^)
映え重視で乗せてみましたw
ちょっとまったりした感じのスープに佐野よりちょっとモチムチっとした麺。
最近特に思うのですが佐野市街の佐野ラーメンがかなり昔のそれと変わってきてるような?
でも朝からいい感じの一杯でした(^^)

みーこ | 2025年8月22日 21:03

すてぞーさん

コメントありがとうございます(^-^)
9時はまだ朝換算ですw
辛ネギはやっぱりスープに溶かしちゃうより麺と一緒に食べた方が良い感じ♪
でもホント麺の食感がどちらかというと喜多方っぽかったんですよ(^^;)

みーこ | 2025年8月22日 21:05

スージーのなのなQさん

コメントありがとうございます(^-^)
おそらく前の店主さんから屋号を引き継いで、でもラーメン自体は独自なのかな?
佐野での朝ラーはなかなか貴重なので、これからも美味しく続いて欲しいですね♪
筋氏もそのうち佐野(昔と今)みたいな感じでまたラーメンドライブしましょう(^^)

みーこ | 2025年8月22日 21:08

村八分さん

コメントありがとうございます(^-^)
村さんなら朝一でこちらでも良い感じじゃないですか?
ちょっと来てみた110km、みたいな(^^)
いわゆる佐野とはまた違った感じでしたね。
駐車場は広大でしたw

みーこ | 2025年8月22日 21:11

こんにちは。

こちらはパチンコ屋さん併設なのですね。
営業時間同じにしなくて朝ラーメンを提供してくれるのはありがたありがた。

glucose | 2025年8月23日 08:28

glucose さん

コメントありがとうございます(^-^)
併設というか、駐車場の一角にポツンとある感じですね~。
佐野はホント朝ラー文化がないので(^^;)
こういったお店はありがたいです♪

みーこ | 2025年8月23日 12:24

こんばんは.
コメントありがとうございます.
佐野ラーメンいいですね.連休中はさぞ観光客で混んだのでしょう.
温泉込みの麺活,村さんと気が合いそうですね.

Paul | 2025年8月23日 21:46

こんにちは

佐野ラーメンですね。
でも、麺がちょっと想像と違いましたか。
辛ネギもいい色していますね。ナイスオン。
パチンコ屋さんが気になります。笑

ももも | 2025年8月23日 21:52

Paulさん

コメントありがとうございます(^-^)
今回は朝だったので全然混んでなくて助かりました~。
この時期、昼の佐野ラーメン屋さんはちょっと...恐ろしや(*_*)
村さん、最近温泉も行ってるかな?
ラーメンのためにどこまでも行ってしまうのは村さんと気が合います♪w

みーこ | 2025年8月23日 21:58

もももさん

コメントありがとうございます(^-^)
佐野ラーメンなんですが...目をつぶって食べたら喜多方のそれと勘違いしそうな(^^;)
辛ネギも麺と一緒に食べて良い感じ。
パチンコ屋さんの敷地内なんだから、もももさん行かなくちゃですよ~♪w

みーこ | 2025年8月23日 22:02

ドンピシャ正解、おめでとうございます笑

椎茸・昆布主軸の出汁や中沢製麺の麺で、
佐野ラーのニューウェーブでしょうか。

おゆ | 2025年8月24日 09:47

こんにちは。

コチラはオープンした当時、お付き合いある方のレポで知りました。
佐野ならいつかチャンスもあるだろうと思ってます。美味しそうですしね。
ちなみに熊本では今回ノーラーメンで、その代わり蕎麦にカレー、うどんを頂きました。
暇が合ったら「うどんデータベース」覗いてみてください。全て見れるようにしてありますw(笑)
九州に行かれる予定のある、みーこサンにはチョイ飲みでも使えますよ。

バスの運転手 | 2025年8月24日 10:52

おゆさん

コメントありがとうございます(^-^)
てきとーな当てずっぽうでしたw
レジ前に店主さんお手製?の椎茸が並んでた時点で大ヒントですよね♪
最近特に佐野市街に新しくできるラーメン屋さんはニューウェーブ系が多い気がします。
私の好みは昔ながら...なのですけどね(^▽^;)

みーこ | 2025年8月24日 21:32

バスの運転手さん

コメントありがとうございます(^-^)
佐野も色々もっと巡りたいお店がいっぱいなんですけどね~。
バスさんもまたチャンスがあったらぜひ♪
うどん、見ましたよ~。
聞いたことないお店ですが、両国とかにもあるのですね~。
って、こちらも色々気になるお店がいっぱいですが、そんなに入らない~(^▽^;)

みーこ | 2025年8月24日 21:38

おはよ‥
朝ラー食べて‥温泉はルーティン?
美の秘訣はこれなのかな😀 
先日、佐野行きましたがラー食べなかった💦

あひる会長 | 2025年8月25日 07:01

あひる会長さん

コメントありがとうございます(^-^)
美ってなんの話でしょうか?...加齢による腰痛改善のためですが(^▽^;)
佐野市街もなかなかラーメン食べるとなると長蛇の列だったりしますものね~。

みーこ | 2025年8月25日 12:18

店名をしっかり見ないで「佐野ラーメン NEW KAWAII」だと思ってしまった私です🤭

川崎のタッツー | 2025年8月25日 18:50

川崎のタッツーさん

コメントありがとうございます(^-^)
「KAWAII」ってなんだ?って調べたら「日本のポップカルチャー」って出てきたんですが(^▽^;)
なんかそんなお店が本当にあったらどこかカオスな雰囲気のイメージしかできない...w

みーこ | 2025年8月25日 21:53