Item: えっちゃんラーメン。 田町店
Rating: 80
Author: glucose

80点

glucose

8月14日（木）。
2軒目の麺堂にしき西武新宿店さんで冷やしいりこを頂いた後、新大久保から田町まで山手線でぐるっと移動。
先日、ちゃん系暖簾会の会合のためふられた田町駅至近のこちらを11時5分リベンジ初訪させていただきました。
中華そば950円を券売機でポチり。
店内はL型カウンター13席、テーブル3卓の作り。
男性3名、女性1名のオペレーションを眺めながらものの3分で着丼です。

スープは厚めのラードから伝わる豚感が初動から半端ないです。
化調由来と思われる尖りが他のちゃん系よりも強く感じられます。
なので早めに卓上の刻みニンニクを投入して調整を。
卓上に回転寿司のように給水機があるのは便利ですね。

麺は多加水気味の平打ち中太麺。
適度な茹で上がり。
麺量は180g程度でしょうか
ご存じ達磨製麺製。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューとちゃん系のオーソドックスな内容。
チャーシューは醤油ダレが染みています。
水没しているのが目立つので、他のちゃん系ほどは多く感じませんでした。

ご飯別料金150円は今のご時世仕方ないところでしょうか。
連食3軒目なので今回はさすがに自粛しました。
みなさんのご期待に応えてRAMENOIDさんばりにチートデイもどき。
ちゃんと日が沈む前に帰宅しましたよ。
ごちそうさまでした。

いいね (22)

2025年8月28日 22:10投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
そういえば前に暖簾会で振られたって
レビューに書いてありましたね
リベンジおめでとうございます
回転寿司のように給水器があるのは素晴らしい

キング | 2025年8月28日 22:53

こんばんは(^-^)

いいなぁ、ちゃん系久々に食べたいなぁ。
それにしても3軒目でこれを食べれちゃうのがすごい～。
6日～7日は都内に繰り出そうかしら？w

みーこ | 2025年8月29日 00:40

おはようです

最後にちゃん系を食べたのは確か川崎でちゃん系食べて以来でしばらく食べていません。
インスパイアは食べていますがちゃん系久しぶりに食べたいですね。
ライス無しですけどねw

黄門チャマ | 2025年8月29日 04:41

あれ？めしは食べないんですか？と思ったら、ここは有料になっちゃったんですか？
ちゃん系の魅力半減ですね
チートデイもどき（笑）

RAMENOID | 2025年8月29日 05:02

glucoseさん、おはようございます。

こちら自分のちゃん系デビューの店です。
ちゃん系ってこんなに美味しいんだ！って感じた思い出がありますね。
しかし自分の三年前のレビューでもライスが登場していないという事は、ずっと前から有料だってことでしょうね。無料なら自分が食べぬ道理は一切ありませんから！！