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平日昼13時40分頃来店。先客5名。券売機で購入。PayPay可能。2025年7月27日オープンの家系。ラーメンは醤油と塩でどちらか選択可能。オーソドックスなラーメンではなく、赤鬼なる辛ラーメンを選択。辛さは三段階。激辛に。卓上調味料は辛しょうが、甘しょうが、たまねぎ、ニンニク、有楽家鬼ラー油、白ゴマ。ランチタイムはご飯無料。大、中、小から選択可能。見た目はもう家系からは程遠い、オリジナルメニュー。醬系の辛さで、韓国系のスープに近い。ユッケジャンラーメンとかそっち系の後味。かなりドロリとしたスープで、ナッツ系で食感を残し麺に絡めて食べる。ラー油系の油たっぷりで、スープとの分離が目でわかる。麺は中太家系麺。ツルッとやや柔らかめ。もやし、ネギ、ニラのヤサイはシャキシャキでうまい。しかしなんだろ、全体のバランスとして、かなり塩加減強く、自分好みではない。リピはないなと思いつつ、次は普通のラーメンを食べにきたいと思います。ご馳走様でした。
とりき
まつ
2025年7月27日オープンの家系。ラーメンは醤油と塩でどちらか選択可能。オーソドックスなラーメンではなく、赤鬼なる辛ラーメンを選択。辛さは三段階。激辛に。
卓上調味料は辛しょうが、甘しょうが、たまねぎ、ニンニク、有楽家鬼ラー油、白ゴマ。
ランチタイムはご飯無料。大、中、小から選択可能。
見た目はもう家系からは程遠い、オリジナルメニュー。
醬系の辛さで、韓国系のスープに近い。ユッケジャンラーメンとかそっち系の後味。
かなりドロリとしたスープで、ナッツ系で食感を残し麺に絡めて食べる。ラー油系の油たっぷりで、スープとの分離が目でわかる。
麺は中太家系麺。ツルッとやや柔らかめ。もやし、ネギ、ニラのヤサイはシャキシャキでうまい。しかしなんだろ、全体のバランスとして、かなり塩加減強く、自分好みではない。リピはないなと思いつつ、次は普通のラーメンを食べにきたいと思います。ご馳走様でした。