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８月１６日１２：４０訪問。先客３名。ＪＲ有楽町駅高架下にあります。目の前は大手家電量販店。台湾まぜそば８８０円を注文。少しして配膳。まず浅草開花楼の平打ち中太麺。モチッとした食感。で、全体をマゼマゼ。タレは旨味のあるピリ辛。麺に絡みつきよい塩梅。具は、味噌挽肉・おろしニンニク・魚粉・ニラ・刻み海苔・ネギに卵黄。それぞれの旨味が絡みあい良いですね。麺を食べ終わったところで追い飯をお願い。丼を渡すと追い飯を入れて配膳。ズズッと完食。ご馳走さまでした。
kait
流星
まなけん
no
ＪＲ有楽町駅高架下にあります。目の前は大手家電量販店。
台湾まぜそば８８０円を注文。
少しして配膳。
まず浅草開花楼の平打ち中太麺。モチッとした食感。
で、全体をマゼマゼ。
タレは旨味のあるピリ辛。麺に絡みつきよい塩梅。
具は、味噌挽肉・おろしニンニク・魚粉・ニラ・刻み海苔・ネギに卵黄。
それぞれの旨味が絡みあい良いですね。
麺を食べ終わったところで追い飯をお願い。
丼を渡すと追い飯を入れて配膳。
ズズッと完食。
ご馳走さまでした。