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「昆布水冷やし中華(1,100¥)」@純米味噌ラーメン みそら堂 鶴田店の写真2025/08/21 11:25

冷たい麺が食べたい いやいや 暖かい塩を食べたい 色々悩む・・・。
HARE tokidoki MUGI」さん でもと しかし定休日
Ramen みず菜」さんの昆布水つけ麵 or 塩、ちょっと気が進まず。

ということで!
だったら、壬生店で食べた奴、こちらの店では どうかと 形式的に無機質な比較のため来てみた。

平日、この時間お客さんは数えるほどだ。

小山店では、平日ライスサービスであったため こちらも同様と思いクーポンで味玉と サービスライスを企んでいたが、こちらはライス提供無しであった。
であればチャーと考えていたが つい 味玉になってしまった。
(普通は 塩タンメン+ライス+玉子でいただきたかったが)

スープを一口、いつもの味で安心と しかし ちと無理な ちっぽけな失望・・・。
この味でライスのコンビはどうだったかとも ちょっと不安げな想像もする。

デフォで卵があり、オプションで+卵 でも 酸っぱいスープとの調合もあり それほくどくもない状況だ。
辛子を大部屋へ移し 良い感じだ。
普通のラーメンであればコショウであるが そういうわけにもいかず ニンニクを少し入れてみた。
醤油、酸っぱみ、ニンニク なかなか 思いがけなく 良い感じではないか!

麺を引き出す 冷たい麺 いつもながらの麺 が、良い感じの普通のありきたりの美味さを感じる。
この味、この品にはネギはアンマッチかなと当初感じていたが、本日はなかなかよく感じる。
しかし、ネギ成分は少なめだ。

キューリ、チャーなど 美味しくいただきました。
そして スープ すっかり舐めまわさせていただきました。
それにしても 昆布水の成分は、どこへ行ってしまったのだろうか・・。

ちょっと飽きも発生 83マイナス1
味噌二郎も好ましかったかな・・・。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは(^-^)

基本的なレシピはどこのお店でも同じなのかもですが、その良さもありちょっと飽きもあり、みたいな感じでしょうか?(^^;
やっぱり昆布水成分は感じにくいのですね~。

昆布水...村さん舌が肥えてるもんなぁ、大丈夫かな?(^▽^;)

みーこ | 2025年8月22日 22:16

昆布水の冷やし中華というとメチャ惹かれますが、味はけっこう酸味のある定番の冷やし中華なんですね
玉子いっぱい(笑)

RAMENOID | 2025年8月23日 05:29

おはようです。
昆布水冷し中華とあるけど、見た感じ普通の冷やしラーメンに見えちゃいます(笑)
昆布水がどっかに行っちゃってたら余計に普通の冷やしラーメンです!せめて丼じゃなく皿だったらね。

すてぞー | 2025年8月23日 06:14

おはようございます
こういうチェーン店あったんですね
店舗によってご飯無料あるとこ無いとこあるんですね
差別化なんでしょうかね?
サービスは統一してもらえると嬉しいのですが。。。
ニンニクが合う冷やし中華だったようですね

キング | 2025年8月23日 07:24

こんにちは。

昆布水?って感じのビジュアルです。
普通の冷やし中華でしょうか。

glucose | 2025年8月23日 08:20

コレ良いですね。
夏場は味噌苦手なので見向きもしなかったんですが
今度行ってみます。

こんにちは。
昆布水の冷やし中華はあったらオーダーしちゃいますよね^^ニンニクが合うのは衝撃ですね!

poti | 2025年8月23日 08:49

おはようございます

酸っぱさのある冷し中華のタレにニンニクですか?
何となく合わなそうにも思いますが、意外とマッチしていたようですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年8月23日 10:05

こんにちは

昆布水の冷やし中華とはちょっと美味しそうですね😆
しかし味わいは普通だったみたいで…
拍子抜けな感じでしょうか?
見た目はバッチリなのに👌

シノさん | 2025年8月23日 11:04

どうも~

最近はチェーン店でも冷やしを精力的に出されていますよね。
昆布水感はどの辺にあるのか謎ですが(笑)

ペンギン軍曹 | 2025年8月23日 12:30

こんばんは!
昆布水の冷やし中華はまだ発見してないです(^^)酸味のあるのが大半なので興味あります(^^)

みずみず | 2025年8月23日 18:38

みーこさん おばんです ども。

今回の品 昆布水の味については期待していなかったため、ダメージはありませんでした。

なんか j系のような 変なボリュームがあり、」しかしスープが普通の冷やし中華のスープという アンバランスな感じが不思議と吸い寄せられてしまって!

ラーメンでも 昆布水でも 色々ありますね しかし好み、好き嫌い 色々ありますからー!
それでいて お店の運営も成り立っているのかなとも。
しかし、バランスが崩れると 大変なことになりますが!
 

村八分 | 2025年8月24日 17:53

RAMENOIDさん おばんです ども。

こちらの 今回の品 昆布水というワードは禁句ですね。
期待していなかったので 気にもしておりませんが、やはりそうか っていう感じですね。
こちらの品、普通の冷やし中華と同じ酸味のある奴が何となくひかれます。

自宅で あまり玉子が出ないので 玉子+玉子でgoodかなと。

村八分 | 2025年8月24日 18:03

すてぞー さん おばんです ども。

昆布水は目視確認不可なので 見たままの冷やし中華ですね。
ちょっと乱雑な感じのボリュームがありますが。
でも、何となく好きになっちゃいましたね。
今回で2杯目(店は違いますが)なもんで。

村八分 | 2025年8月24日 18:06

キング さん おばんです ども。

そうなんですよ。
同系列で平日サービス内容が異なるとは ?ですね。
店長判断の営業戦略なのかな?

こんな感じの品 なかなか好きです。

村八分 | 2025年8月24日 18:09

glucose さん おばんです ども。

昆布水みたいなメニューワードをつけると 紫外線に吸い寄せられる蚊のごとく 私みたいな奴が吸い寄せられてしまいますね。

普通の冷やし中華+α、β、γ かな。

村八分 | 2025年8月24日 18:15

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

そういえば 最近味噌は食べてませんね 夏だからかな??
夏は、酸味がある奴が良いですね。

私は、時々 こんな奴が好きです。

村八分 | 2025年8月24日 18:17

Poti さん おばんです ども。

普通 冷やし中華にニンニクは聞いたことがないですが、今回試しに少し入れてみたら なんかいい感じでしたよ。

村八分 | 2025年8月24日 18:25

コウスケ さん おばんです ども。

”酸っぱさにニンニク” なんとなく美味しく感じました。
初ですね!

村八分 | 2025年8月24日 18:26

シノさん おばんです ども。

昆布水の冷やし中華と いっても 昆布水は、どこなの?という感じです。
”昆布水”というワードが無かったら それなりにokなのですが。

村八分 | 2025年8月24日 18:28

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。

昆布水が何処にあるのか聞いてみたいところですね。
それは別にして まぁ美味いですが。

村八分 | 2025年8月24日 18:31

みずみず さん おばんです ども。

申し訳ありませんが、昆布水が どこにあるのかわからないのです。
まだ2杯しか食べていないですが、不思議な商品です。
材料搾取ではあるまい?

村八分 | 2025年8月24日 18:36