2024年226杯目。

再訪にて「味噌(肉味噌)￥759」に2回目クーポンで「みそら堂唐揚げ1個」ぉ。

社員の有無なのか接客面ゎ更にブラッシュアップされてる営業風景、小規模鎖店の黎明期な活気演出が継続されてますね〜但し…クーポン関連の認識が統一されて無く人によって言う事が違う(質問も悪かったかな？三者三様で要領得ずw)

とりまの着丼にて辛子高菜コール♪、赤味噌基調で甘味控え目な純米味噌スープ、前回よりも塩分のエッジが効いてて素材感が控え目…固形スープでしょうから希釈変えたかな？印象。

麺ゎ記憶通りの多加水太ちぢれ麺、もう少しジャストボイルの方が好みですが、熱々味噌スープでダルまない配合。

ツヤな油通し野菜ゎ満足量、アトムの効いた調味料味の肉味噌、価格維持の為に引き算されてる布陣ですが、永久クーポンが前提だとすればサービス過多ですよね〜^^;
クーポンの唐揚げ…揚げ置きの2度揚げなので焦げちゃってるかな〜、何処かの鎖店で食べた覚えある濃いめの味、大きめですが生肉も確りあり。