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コメント
こんばんは。
正統派の高山中華そばって感じの丼顔、旨そう！
卵の茹で加減聞かれるのはたしかに無いけど、
このスープにはやっぱ硬めで正解だと思います(^^)
宇治家 | 2025年8月22日 23:59岐阜県在住でも、初の高山？
岐阜の方にとっても、そんなエリアなんですかね
へぇ
行ってみたいけど、塩派にはちょっと引力が足りないんですよね
RAMENOID | 2025年8月23日 05:33どもです。
私は逆に登山好きなので高山市か新穂高温泉や
平湯界隈しか知りません。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月23日 08:20こんにちわ～
ゆで玉子の黄身の硬さの確認ですか！？
ソレは経験ありませんね～。
急に聞かれたら焦りそうですが、ﾜﾀｸｼなら半熟って答えるかなぁ～ｗ
たく☆ | 2025年8月23日 09:16こんにちは😃
＞人生初の「高山市」
ま、マジすか⁉️
凄い意外です。
いきなり臨休の洗礼を浴びたようですが
ナイスリガバリーでした。
としくん | 2025年8月23日 11:15こんにちは。
人生初の高山とは意外でした？ｗ
個人的に富山は20年以上、仕事で通っていたので市内で一度食べた事あるんですが、
本場高山では食べた事ないんで、いつか機会を作ってみたいです。
ちなみに西の方には直系二郎、京都しかないんで行けないですよねｗ
是非とも上京された際は狙ってみてください。
ちなみに熊本では今回ノーラーメンで、その代わり蕎麦にカレー、うどんを頂きました。
暇が合ったら「うどんデータベース」覗いてみてください。全て見れるようにしてありますｗ（笑）
バスの運転手 | 2025年8月24日 11:02こんばんは。
みずみずさん、高山はお初でしたか。
私もコチラでチャーシュー麺をいただきましたが盛り付けが変わったようですね。
スタンダードな高山ラーメンながらも、人気だったのを覚えてます。
来月、アルペンルートでまた高山にお邪魔するんですが、ホテルが市内から外れてるのと、翌日は朝市を見るのでラーメンはおあずけです。
ノブ（卒業） | 2025年8月24日 21:13宇治家さん！こんにちは！
ようやく訪れる事が出来ました！
これから頻繁に訪れる事になりそうです
(^^)
みずみず | 2025年8月30日 10:36RAMENOIDさん！こんにちは！
なかなか踏ん切りというかなんというか(^^)
一回行ってしまえば、慣れて、頻繁に行く事が出来そうです。
みずみず | 2025年8月30日 10:39ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
山にある山小屋にも、ラーメンがあるそうで
流石にきついなと(^^)でも行ってみたいものです。
みずみず | 2025年8月30日 10:40たく⭐︎さん！こんにちは！
硬めと半熟と用意している・
これも、凄いですよね！
みずみず | 2025年8月30日 10:42としくんさん！こんにちは！
南に向かうと、愛知の知多あたりまで、行ってしまいます。でも高山市方面の方が行きやすい気がしました。
みずみず | 2025年8月30日 10:44バスの運転手さん！こんにちは！
うどん・コメントさせていただきますね^_^
みずみず | 2025年8月30日 10:45ノブさん！こんにちは！
高山市。良い所ですね！1発で気に入りました(^^)
みずみず | 2025年8月30日 10:47
店員さんに「チャーシュー麺1300円+ゆで玉子100円」ゆで玉子の黄身の硬さを尋ねられたので「硬め」でオーダー！玉子の黄身の硬さを聞かれたのは初めて。
此方のお店は、料金後払いです。テレビを見ながら暫し待つ事15分位で、提供となりました！私好みの、良い色したスープ！これは美味そうですね！
さて、いつもの様に、スープからひと啜りです！鶏ガラ＋魚介のスープ・予想外に塩分は意外に円い・もっと塩が強いのかと思っていました。麺は、細麺の縮れ麺！これが良いんですよね(^^)チャーシューは、味が濃いめで柔らか・他の具材として、メンマ・ゆで玉子・相性抜群の刻みねぎ・初の高山にて・頂いた、高山ラーメン・とても美味しく頂く事が出来ました！早めに再訪したいと思います(^^)