2025.8.24
日曜の昼なのに狭い３台の駐車場の２台分が空いているし。それにはちょっと驚いた。ラヲタにはほぼ情報が伝わっていないのかなあ。
この場所は鬼門というか、よくわかんない店が入れ代わり立ち代わりしていたもんで、立地的にもちょいと心配ではある。二代目というのは、初代がインスタにあるように店主の父親のお店のことのよう。
券売機で発券し、その横には麦茶を汲むことができる給水機があるけど卓上はお冷。
このラーメンなんですが、俺がおかしいのかこれまでのレビュにないんだけど、これは「ブシ系」ですよね。サバ節に鰹節やらの節を利かせて、そこに醤油を効かせたスープなんだけどちょっとしょっぱいです。これも夏仕様なのか・・しかしごま冷しまぜそばがない（✖）なもんで醤油ラーメンにしたんだけど。お母さんが仕込んでいたのは、ごま冷やしに豆乳スープですよね？？こんな暑いのだから、これの提供お願いしますよ。
麺は豊華製麺の中細麺低加水なんだけど、いまいち低加水のありがたみが伝わらない感ありの麺。中途半端な低加水なので、この麺太さだったら、私ならボリボリして欲しいとも思った。それは、魚介の強さとも関係する。
味が濃かったので、正直な話しモヤシのトッピングが合った。
ほうれん草とネギがこのスープの力具合からすると少ないと思う。あのダラシナイ客は私でした(笑)。てのも、40度の気温の山登って疲れ果ててていたもんで、冷たい麺が食べたかったなあ。