８月１０日(月)１０時訪問

開店日　２０２５年８月８日

開店１時間前ですが、店の駐車場が３台分しか無いので早めに到着。

当然誰もいませんが、雨も降っているので車内待機。

開店１５分くらい前にクルマの前を知った顔が通り過ぎます。

麺友の「いけ麺」さんです。

ワタシもクルマを出て一緒に並びます。

待ち時間も二人でラーメンの話をしているとあっという間。

開店時間となり入店。

入り口左手の食券機で、「プレミアムはつかり醤油らーめん(1290円)」の食券を購入して、カウンター席奥に座ります。

カウンター席だけで無く、テーブル席も用意されています。

今日までは、開店サービスで、「麺大盛」「味玉」「ライス」のどれかがサービスになりますので、「麺大盛」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、味わい的には今風な感じですが旨みに厚みが感じられます。

地元の「はつかり醤油」使用との事ですが、まろやかな感じですね。

麺は「豊華食品」製の中細麺ストレートで、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。

チャーシューはプレミアムなので、３枚。

しっかりした旨みを残しながらホロホロ。