Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
Rating: 94
Author: あたと_13号

94点

2025年8月
東京出張の朝、朝メシを食いに伺ったのは新宿のゴールデン街。道いっぱいに広がって大声で歌う酔っ払い、そこら中に散乱したゴミ、踊りながら歩きタバコする黒人たち⋯。ワタシの大嫌いな新宿が広がってますよ⋯。

ギョッとするほど狭い階段を登ると、店内はほぼ満席。ご店主に促されて、すごい煮干ラーメン1350円のチケット購入。肩を寄せ合うようにして席に座ります。

ってコレ、めちゃくちゃ美味いぢゃん♪

スープは猛烈な煮干ですが、エグ味はさほど感じません。濃厚な煮干を、動物系が下支えしてますか？マイルドな滑らかさがあって、これがすごくいいバランス！クチの中で旨みを増して行くような、猛烈だけど繊細なスープです。

麺はかなり太めの縮れ。好みの麺だし、スープとの相性もばっちし。いったんも麺が3枚ほど乗ってましたが、これもいいアクセントになってます。隣の若者が、これをワンタンと言って食ってるのも無理ない。

乗せもののチャーシューもメンマも、この一杯に相応しいもの。特にメンマは、味付け良くてコリコリしていて、こりゃ相当な逸品です。

固形物を食い終えますが、もう我慢できません。朝でしたが、一礼した上で丼を持ち上げ、スープを完飲させて頂きます。マジで美味ぇ♪こりゃ24時間体制で大人気なのも納得だわ！

美味かった！朝から大満足！大将に美味かったと伝え、カニ歩きでピンク色の階段を降りて外に出ます。こりゃいい店に出会いました。朝から元気になる一杯でしたよ。いつかまた、きっと再訪しますね。今回はご馳走様でした。

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2025年9月12日 13:09投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは！
長らく行ってないですが、値段上がりましたね！！
まぁ仕方無いか。
そう、今の新宿は一部の地域がそんな感じです。
歌舞伎町浄化作戦とかつって一部のソッチ系の方を追い出した結果、マナーも何も無いチンピラ外人が増えて治安はむしろ悪化しました。
聞こえのいい表面上だけの政策で中身が伴っていない現代政治の具体例かと思います。