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「まぜそば」@つくば麺屋こうじの写真2025年8月30日訪問

17時半の入店で先客3人、後客人。

限定という表題の食券を購入しました。

いつもの縮れた極太麺にたっぷりの具材。
具材はコロチャーシュー、メンマ、タマネギ、ニンニク、魚粉、カイワレ、チーズ、アブラ、卵黄。チャーシューは炙られていて香ばしくて美味しかったです。

美味しいんだけどタレが多くて混ぜても細かい具材が底に落ちていってしまう点は改良が必要かな。
味は最高に美味しかったです。

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