つけ麺並 at
麺や 佳紗寧（かさね）

今年5月に初訪し早いうちに
再訪したく訪問😁

全く同じオーダーをお願いしました😁😁😁

つけ麺並の熱盛仕上げ❢

混ぜ物のない鶏白湯をブレンダーで泡立てクリーミーなつけ汁に仕上げてます😋

平打の全粒粉を熱盛でご提供されます❢麺の上には大ぶりのチャーシューが2枚と海苔ナルトと水菜があしらわれてます❢

熱盛なので麺が団子になりやすいのですがそこは上手く工夫して団子になる前に食します😁😁

緑は最初からつけ汁へ投入します😁麺と共にシャキシャキ感を楽しむためです❢

変わらず麺とつけ汁の相性はX-GUNですね😁

つけ汁のクリーミーな甘さと旨さがちょうど良く麺に絡んでええ塩梅で啜られてきます😁😁😁😁

つけ汁が獣なのにとてもきめ細かくブレンダーされてて優しい舌触りなのがエエ感じです😁😁

少食の小職でなければ麺量を増量したいところなのですが並サイズにて終了!!

スープ割りは別器にてご提供されます❢

一欠片の柚子皮がエエアクセントで最後飲み切るまで楽しませて頂きました❢

ご馳走様でしたm(_ _)m

食べ終わり退店時店主さんがわざわざお見送りしてくださりました😆こういうのが嬉しんですよね😁😁😁また行こうと思います❢