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「ミニつけ麺」@ラーメン豚山 金沢文庫店の写真5時ごろに入店、先客5名でした。
コールは、ニンニク少し、ショウガ、アレ(辛魚粉)

麺、
しっかり茹でられてて、良い感じ。
つけ汁、
少し脂が強いけど、美味しくいただける。
豚、
柔らかくてボリュームもあり。
ヤサイ、
ちょうどいい茹で加減。
アレ、
入れるか迷ったけど、なかなか良いアクセントに。

連続にはなりましたが、もしかしたら8月いっぱいで、つけ麺終わりかもー、
なんて思い、行きました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

にゃんこ団さん、こんにちは。

そういえば豚山さんのつけ麺って試したことなかったかも。
暑い時期なら、こういうスタイルの二郎系もありですね~

ぬこ@横浜 | 2025年8月31日 07:01

こんにちは!
つけ麺もレベル高い仕上がりで旨いですよね~
僕も今日あた行こうかな?(笑)冷やし狙いで!

eddie | 2025年8月31日 09:48

ぬこさんこんにちは。豚山のつけ麺、まだでしたか。はい、暑い時期にはこれですね。麺の茹で時間が長く、麺柔らかめ指定をしなくても、美味しく食べられます。コメントありがとうございました😊

にゃんこ団 | 2025年8月31日 15:26

eddieさんこんにちは。はい、つけ麺の方が好きなくらいですね笑、おーそれは良いですね。お気をつけていってらっしゃいませ。コメントありがとうございました😊

にゃんこ団 | 2025年8月31日 15:29

ここんにちは

こちらのつけ麺、美味しいですよね。
スープが安定しているので安心して食べられます。

hiroto | 2025年9月1日 14:32

ヒロトさんこんばんは(^^) はい、安定して、美味しいですよね。最近気付きましたが、卓上の唐辛子も結構美味しいなと。 コメントありがとうございました😊

にゃんこ団 | 2025年9月1日 22:19