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83点
油そば＋肉飯[汁なし/醤油]
ブルース軒（福岡県福岡市早良区）ラーメン ばっさー

「油そば＋肉飯」@ブルース軒の写真20250830
西新商店街のど真ん中にオープンしたレトロな雰囲気も感じる非豚骨中華そばのお店🏠
元から中華そばが気になっていたのですが、先日油そばの投稿を見かけすぐに訪問🚶
土曜のお昼で訪問時は1組待ちでしたが、帰る時には10人以上待っていました😶
10分程度待ってから食券を購入し数分待つと肉飯と油そばが到着🍖
肉飯は具材もしっかり乗っていてボリュームも◎味は濃すぎずマヨネーズのアクセントが良きでした🙌
そして油そばは、とにかく特徴的な麺で製麺所の特注麺？？ワシワシ系の麺で茹で加減をちょうど良くもちもちした弾力で小麦をしっかり感じます！さらに甘めの醤油ダレはしっかり醤油強めでニンニクも香り、麺の強さに負けない最高のバランス✨
西新でも有数の人気ラーメン店になる予感がするお店でした🎊

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