Item: 麺屋みつば＋クローバー
Rating: 98
Author: よっしーＲ

98点

つけ麺狙いで連日の..
『麺屋みつば』ｻﾝに訪問です。

表題に加えてお薦めの「帆立と昆布の三つ葉水」っていうのもポチっと♡
食券購入後､外待ちに接続します。
１時間程で中待ちに昇格。
20分程でカウンター席に案内されます。
並びの順番通りに､､ご対麺〜♪

冷水でキュっと〆た弾力ある小麦がギューっと詰まった感じの自家製ムチモチシコ極太麺を､先ずは三つ葉水でいただくと帆立の旨味と香りが良い感じで麺の小麦風味も楽しめる優良出汁が美味しいですよ。次に別容器に檸檬を搾り藻塩を投入した塩檸檬汁に麺をくぐらせたお気に入りの食べ方でスッキリズルズルーっと食べたあと、箸が立つようなドロドロ超濃厚でビターな豚魚のつけ汁に潜らせる？イヤイヤ､つけ汁を麺に塗りつけて食べれば激ウマな一杯っ❗

デフォのとろけるバラロールも激ウマ♡
特製お肉も安定の美味しさでしたよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪