Item: ラーメンショップ 沼田店
Rating: 80
Author: 研オナコ

80点

みなさんこんにちは小生研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【サンデーラーショ】

＊店
日曜営業がうれしい『ラーメンショップ沼田店』さんへ初訪問。
観光エリアが故の選択だろうか。
表記を「アブラ多め」でお願いした。

＊丼
和えネギ、メンマ、ワカメ、海苔、木耳スライスが載る。
木耳が載るお店は「東大室」以来だ。
でも、あっちはモヤシも載るか。

＊スープ
北関東系としては標準的濃度、カエシダレの頑張りも標準的。
背脂が液状化されており、スープ全体にコッテリ感を増長させる。
うまい　アブラ　うまい

＊麺
縮れのないストレート細麺。
ラーショとしては珍しいが、味的には粉とかん水のバランスがとれたセッティングだ。

＊具材
たっぷり和えネギはスープと一緒にいただく。
煮豚の質は特筆す、チャーシューマシがしたくなる。
木耳の歯応え楽しく、マンメ、ワカメは適切な箸休め、海苔はスグトケール。

＊総評
日曜ドライブにはうれしい一杯だ。
また行くと思うのでＲ。

ごちそうさまなわけだが