レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
夜のオープン前から列んでみました。３番乗りです。スープは豚骨ベースに煮干しの出汁が強烈に出ていてる感じです。ニボニボ系とまではいきませんが、豚骨と煮干しのバランスを意識している感じがします。濃度はそれほどありませんが、ジャガイモ？効果なのか野菜の甘みとトロミがあります。麺は太めの縮れ麺。少し柔らかめですが、しっかりとコシはあって、スープとの相性も抜群です。具材は形の崩れたバラ肉のチャーシューがゴロゴロと入っています。このチャーシューの味付けと柔らかさがとても好みです。是非肉盛りをお奨め！そして極太のメンマが３本入っていて、これも歯ごたえがあって美味しい。濃厚ドロドロ系では無いけど、濃厚の部類だと思います。一口目から迷わず美味しいと思えるお店でした。また来ます。
6Za\\\'ymen
AA
富士山
のはろ
ponderin5555
kcaprmds
夜のオープン前から列んでみました。３番乗りです。
スープは豚骨ベースに煮干しの出汁が強烈に出ていてる感じです。
ニボニボ系とまではいきませんが、豚骨と煮干しのバランスを意識している感じがします。
濃度はそれほどありませんが、ジャガイモ？効果なのか野菜の甘みとトロミがあります。
麺は太めの縮れ麺。少し柔らかめですが、しっかりとコシはあって、スープとの相性も抜群です。
具材は形の崩れたバラ肉のチャーシューがゴロゴロと入っています。
このチャーシューの味付けと柔らかさがとても好みです。是非肉盛りをお奨め！
そして極太のメンマが３本入っていて、これも歯ごたえがあって美味しい。
濃厚ドロドロ系では無いけど、濃厚の部類だと思います。
一口目から迷わず美味しいと思えるお店でした。また来ます。