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早めのランチタイムに訪問。厨房を背にしたカウンター席にいると、まるで中華料理屋かというほど鍋を振る音がしてきて期待に胸が膨らむ。見た目はまさにすみれというビジュアル。中太縮れ麺はプリプリしていてめちゃめちゃ好きなタイプ。よく味の染みた豚バラの大きめチャーシューが1枚。モヤシの量はちょっと物足りないけど、スープと麺を堪能するという意味では◎。一口目は見た目より薄いかと感じたけど、後半にかけてどんどん味噌が濃くなっていく感じ。ラードが蓋をしていて後半まで熱々。ごちそうさまでした♪
ラーメンは完全食
saima
千年
Menzo
A.U
ケーン
厨房を背にしたカウンター席にいると、まるで中華料理屋かというほど鍋を振る音がしてきて期待に胸が膨らむ。
見た目はまさにすみれというビジュアル。
中太縮れ麺はプリプリしていてめちゃめちゃ好きなタイプ。
よく味の染みた豚バラの大きめチャーシューが1枚。
モヤシの量はちょっと物足りないけど、スープと麺を堪能するという意味では◎。
一口目は見た目より薄いかと感じたけど、後半にかけてどんどん味噌が濃くなっていく感じ。
ラードが蓋をしていて後半まで熱々。
ごちそうさまでした♪