ぬこ様こんばんは。
角煮ゴロゴロでボリュームあって
しかも安い。
良きです。

GABAN | 2025年9月6日 21:19

こんばんは。
ぬこ様は刀削麺はもちろんですが、
角煮メニューもチョイス多い印象です(笑)
もうちょいトロトロだったらさらに高評価だった？？

うが | 2025年9月6日 23:54

GABANさん、こんにちは。
＞角煮ゴロゴロ
ちょい固めではありましたが、肉自体は美味かったです。
税別ではありましたが、それでも1000円切る値段なのは嬉しいところです。

うがさん、こんにちは。
＞角煮メニューもチョイス多い
牛腩も好きですが、それよりも豚の扣肉が好きなんですよね。

＞高評価だった？？
角煮がトロってた or 麺が店内削り or 炒め物にニンニク使用のいずれかだったら80点だったと思います。

ぬこ＠横浜 | 2025年9月7日 06:33

ぬこ＠横浜さん、おはようございます

餡掛け野菜は好きなんです🥬
角煮は暫く食べてないので食べたいです🤤
刀削麺もリベンジしないとですしね🔥

ひゃる | 2025年9月7日 06:45

ひゃるさん、こんにちは。

＞刀削麺もリベンジ
正統系の刀削麺提供店だと、このタイプの角煮とかを乗せた刀削麺を扱っているお店は少ないのが
悩ましいところです。
麺が店内削りのものでないことを許容できるなら、こういう台湾料理店の刀削麺を狙うのもありかと。

ぬこ＠横浜 | 2025年9月7日 06:59

おはようございます。
豚角煮と餡かけ野菜炒めはいいビールのつまみにもなりそうですね！前もコメしましたが、早く刀削麺デビューしたいです😅帰省したときに行くしかないんですが、どうしても限られた時間だと馴染みの店か二郎行きたくなっちゃうので、青森に本格的刀削麺食べられるお店が欲しいです(>_<)

poti | 2025年9月7日 07:04

こんにちは！
刀削麺レビューまだまだ続きそうで・・・
探せばあるんですね～

eddie | 2025年9月7日 09:07

台湾料理なのでもしやと思いましたが、やはり刀削麺でしたか。
量産型(既製品)の刀削麺としては、まずまずのクオリティだったようですね。
豚の角煮が乗ってこのお値段ですから、十分に満足でしょう😁✨

あたと_13号 | 2025年9月7日 09:53

potiさん、こんにちは。
＞青森に本格的刀削麺食べられるお店
2004年にRDBが開設されてから、おそらく1件も青森県では刀削麺のレビューは登録されていない気がします。
青森県で刀削麺を提供している店としては、野辺地の中華料理 福家があるようですが、
おそらく台湾料理系の店なので、既製品の刀削麺を使っていると思われます。

ぬこ＠横浜 | 2025年9月7日 10:07

eddieさん、こんにちは。
＞刀削麺レビューまだまだ続きそうで・・・
東京都ほど店舗は多くないとはいえ、神奈川県内制覇も思ったより大変そうです。
（現時点で神奈川県内 102軒/165軒、カバレッジ61%。あと2年くらいかかりそうだ・・・）

あたと_13号さん、こんにちは。
＞産型(既製品)の刀削麺としては、まずまずのクオリティ
ですね。
最近は台湾料理店の刀削麺ばかりなので、麺についてはもう既製品前提になってます。
そういう店でも、具が良ければ結構満足はできますよね。

ぬこ＠横浜 | 2025年9月7日 10:08

こんにちは！

角煮がゴロゴロ入っているのは良いですね！
スープはやはり強めガ合うようですね。　麺に存在感が
ありますからね。　またどこかに食べに行きたくなりました（笑

hiroto | 2025年9月7日 10:11

ぬこさん、おはようございます！

角煮と言いつつ、ほかの具材も豊富で、なおかつ餡かけになっているんですね。
腹がしっかり膨れそうです。

なまえ | 2025年9月8日 06:00