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スープがめちゃくちゃ美味しいです。魚介豚骨スープに味噌の甘みが加わり、唐辛子の辛味がアクセントになりとてもよい感じです。普段はしないのですがすべて飲み干してしまいました。 スープ以外ではチャーシューが出色。前回のとはまったく違う印象です。厚みもかなりあり、噛むと口の中に肉の旨味が広がります。 味噌ラーメンはあまり得意ではなかったのですが、これは気に入りました。 また夜の部は食数限定メニューで「つけめん」「煮干豚骨」などを始めた模様です。
HotRat
信州銀蝿
m(_ _)m
tohru
HotRat
スープ以外ではチャーシューが出色。前回のとはまったく違う印象です。厚みもかなりあり、噛むと口の中に肉の旨味が広がります。
味噌ラーメンはあまり得意ではなかったのですが、これは気に入りました。
また夜の部は食数限定メニューで「つけめん」「煮干豚骨」などを始めた模様です。