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「チャーシュー麺普通 ほうれん草増し」@青島食堂 宮内駅前店の写真平日の12時で15人ほど並んでいる。
券売機が近くなったら買うシステム。
中からカミさんが券見せてとコールかかります。そんなこんなで約20分で着席。
ここは、新潟で有名な醤油生姜ラーメンの名店青島食堂。

座ったらものの2分で着弾。
手際の良さが素晴らしい。

さてスープはマイルドに生姜が効いており美味い、しかもあっさりかと思いきや濃口醤油。ただ麺はまとめて茹でているためか茹ですぎ感が否めない。
チャーシューはトロほろでこれまた美味い。
パサつきもなくワイルド感を演出している。
ほうれん草を増したが、これも正解であった。

また食べたいと思ういっぱい。
ちなみにメニューはラーメンしかありません。

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