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前日に引き続き大阪の一蘭へ。夜は食べ歩き予定だったので、昼はがっつり。麺(26/30):美味い。それ以上でもそれ以下でもない感想だが、これこそたまーに食べたくなる王道の豚骨ラーメンの麺。スープ(24/30):こってりとニンニク1片にしたが、正直それを感じられなかった。ただ豚骨スープとしてはもちろん質が高く、満足できる味だった。具(22/30):チャーシュー、卵、ネギ全て平凡。一蘭はここが良くなればもっと通うのになと思う。まあ変わることはないだろうと思いつつ期待。その他(10/10):接客、店の綺麗さともに完璧。一蘭の接客は顔が見えないのにも関わらずとても丁寧で、ミスも少ない。整理券方式なのも非常に助かる。
cheese
hagin
山田村小僧
麺(26/30):美味い。それ以上でもそれ以下でもない感想だが、これこそたまーに食べたくなる王道の豚骨ラーメンの麺。
スープ(24/30):こってりとニンニク1片にしたが、正直それを感じられなかった。ただ豚骨スープとしてはもちろん質が高く、満足できる味だった。
具(22/30):チャーシュー、卵、ネギ全て平凡。一蘭はここが良くなればもっと通うのになと思う。まあ変わることはないだろうと思いつつ期待。
その他(10/10):接客、店の綺麗さともに完璧。一蘭の接客は顔が見えないのにも関わらずとても丁寧で、ミスも少ない。整理券方式なのも非常に助かる。