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横浜遠征2日目、本日3食目土曜の19時前という事で店内盛況です。ご当地ラーメンと言うことで有名店へ先にレジにて口頭注文、先払いと珍しいシステム暫しカウンターにて調理様子を見ておりましたが、今どき平ざるを使用されており、職人気質と感じる。程なく着丼しスープを一口まろやかなカレーラーメンと言ったイメージバターを溶かしながらスープを飲むと絶品それだけに具材が残念特にチャーシューは固くてパサパサで好みでは無いですね。ご馳走様でした。
SARU
RAMENOID
鬼脂権造
ボニ男
土曜の19時前という事で店内盛況です。
ご当地ラーメンと言うことで有名店へ
先にレジにて口頭注文、先払いと珍しいシステム
暫しカウンターにて調理様子を見ておりましたが、今どき平ざるを使用されており、職人気質と感じる。
程なく着丼しスープを一口
まろやかなカレーラーメンと言ったイメージ
バターを溶かしながらスープを飲むと絶品
それだけに具材が残念
特にチャーシューは固くてパサパサで好みでは無いですね。
ご馳走様でした。