川崎駅から徒歩10分程度のところにある隠れたオシャレなラーメン屋さんです。
こちらのお店の告知は主にInstagramで、ストーリーに本日限定のつけ麺をやるという告知があったのですが、本日以降は食べれるかどうか分からなかったのでこれは行かねばと。
昨日はお店を臨時休業してつけ麺の仕込みをしていたようなので期待MAX！！！

店内はオシャレで店主の手捌きが見れるカウンター席に！
土夜なのもあり地元の方の溜まり場みたいな感じになっていたので、かなりガヤガヤしていましたが、そういう日でもなるべく気にせず待ちましょう。

15分程で着丼しました。

つけ汁はいつもの塩スープがベースになっておりそこにホタテ油が足されて、炙られた漬け豚チャーシュー、帆立、味玉が入ってました！！！これだけ具だくさんで、この価格なら妥当、むしろ安いと思います！

麺の方もめちゃめちゃオシャレな盛り付けで、昆布〆の鯛見るからにおいしそう！
昆布水はかなりとろみがかってて、全粒粉の麺と相性◎

まずはアツアツのつけ汁に、鯛を1枚しゃぶしゃぶして食べるのがオススメだそうです！つけ麺で鯛しゃぶを楽しめるなんて、最高すぎます。

麺の上に乗ってるとりむねチャーシューが低温調理でプリプリ絶品！このクオリティーのチャーシューは、肉増しにするべきだと後悔…。

写真には載せられなかったですが少しあとに鶏飯が来ました。これが神！！！
ジャスミンライスの味付き混ぜご飯で先程後悔したばかりの鶏チャーが乗ってて幸せすぎます。これ大盛りで食べたいです。

食べ進めていると途中でピリッとした味の歯ごたえのある何かに出会ったのですが、つけ汁の底の方には貝柱がたくさん沈んでいました。パンチもある！
最後は残った昆布水と合わせて完食完飲しました！

店主さんの味覚と食事を最後まで楽しませるセンスが凄まじいと思います。
川崎から歩くので、来づらい立地ではあるのですがこれで立地が良ければ行列必至なので、逆にありがとうとなります。

これが更にブラッシュアップされると思うと楽しみです！
また来ます！！！！