Item: 煮干らぁめん 樹鈴
Rating: 85
Author: ej

85点

普通の和え玉を頼むつもりが、麺の中央に鎮座する卵黄に目が行ってしまいこちらをオーダー。
結構な量のおろし生姜が載っているだけあって香りも味もしっかりと生姜！
だが卵黄との組み合わせは、、、と思いながら半分食べて、残りは淡麗煮干しにダイブ。
完全に個人の好みだが、煮干しスープにはマッチしていない印象。
次は牡蠣のクリーム和えにチャレンジ！